Le macis, on l'adore et il est devenu notre épice emblématique de Muziris. Le Macis (mace en anglais) est l'enveloppe rouge de la noix de muscade, ils ont donc des goûts très proches. Cependant, le macis est beaucoup plus délicat et fin en bouche, il apporte des notes de pin et de douceur. On l'utilise en petites quantités, soit haché finement ou à infuser directement dans vos préparations.
Origine:Iles Banda, Indonésie
Qualité:fleurs, Special, Rouge-Orangé
Les spécialités Cut Spécialités, une riche sélection
de produits délicieux coupés dans des pommes de
terre entières de qualité supérieure. Le produit idéal
pour un menu distinctif! Prêt, feu, servez ! Aucun assaisonnement
supplémentaire nécessaire !
Dimension:4 X 2.500g
Disponible en frais et congelé. Tailles disponibles :
T1 (600-800g)
T2 (400-600g)
T3 (300-400g)
T4 (200-300g)
sole filets (+800g)
T1:600-800g
T2:400-600g
T3:300-400g
T4:200-300g
Sole filets:+800g